工业冷水机组制冷系统中的冰堵现象是由于制冷系统中水分过多引起的，随着制冷剂的不断循环，制冷系统中的水分逐渐集中在膨胀阀的出口处。因为膨胀阀的出口温度最低，水结冰并逐渐增大。在一定程度上直到膨胀阀完全堵塞，制冷剂不能循环，冷库不制冷。
制冷系统冰堵的表现为：制冷系统初期工作正常，蒸发器结霜，冷凝器升温，机组运行平稳，蒸发器内制冷剂运动清晰稳定。随着冰块的形成，气流逐渐减弱，间歇性减弱。堵塞严重时气流消失，制冷剂循环中段，冷凝器逐渐变凉。
由于堵塞，排气压力升高，机器声音增大，蒸发器内没有制冷剂，结霜面积逐渐减小，温度逐渐升高，膨胀阀温度也升高，冰堵开始融化。此时，制冷剂再次开始循环。一段时间后，冰堵重新出现，形成周期性的阻塞。
制冷系统发生冰堵故障，是因为系统内有过量的水分，因此必须对整个制冷系统进行干燥处理。其处理方法有两种：
1.采用干燥箱对各部件进行加热干燥，将制冷剂系统中的压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀、回气管从冷库上拆下，放入干燥箱内加热干燥。
2.采用加热抽真空和二次抽真空法排除制冷系统各部件的水分。
