在和面工艺中，水温控制是影响面团质量的关键一环。温度过高易导致面团提前发酵、质地变软，影响面制品口感与成型；温度过低则会使面粉蛋白吸水不足，延展性下降。成都美森制冷设备有限公司针对食品加工中的温控需求，推出适用于面粉和面工艺的专用冷水机，帮助食品企业实现稳定、高效的生产。

精准控温，保障面团工艺稳定

美森制冷研发的面粉和面用冷水机，可根据不同面粉特性及工艺要求，提供稳定的低温水循环。通过精确控制水温，有效延缓面团发酵过程，尤其适用于需长时间搅拌或大规模连续生产的环境。设备运行平稳，水温波动小，能让面粉充分吸水而不易升温，从而保持面团筋度与弹性，提升面制品最终口感与外观一致性。

为重庆万盛盛煌集团提供水冷柜式冷水机组

技术扎实，专业适配食品行业

成都美森制冷设备有限公司作为一家集研发、生产、销售与工程服务为一体的国家高新技术企业，在工业冷冻领域已深耕近二十年。公司拥有独立研发制造基地，并已通过ISO质量管理体系、环境管理体系及安全生产标准化等认证，具备全国制冷设备生产销售安装资质。

针对食品行业需求，美森制冷在设计冷水机时尤为注重材质的食品安全性与设备的卫生便利性。机组结构便于清洁维护，可长期稳定运行于面粉加工、面点制作、中央厨房等环境中，帮助企业提升产品标准化水平。

服务完善，全程支持生产无忧

为巴中红军陈列馆提供2台水冷螺杆式冷水机组

美森制冷不仅提供可靠设备，更构建了覆盖全国的服务支持体系。公司设有24小时400售后服务热线，拥有专业售后团队与维修保养平台，可提供从安装调试到定期维护、故障快速响应的全流程服务，真正做到终身质量跟踪，确保用户生产持续顺畅。

截至目前，美森制冷已累计为超过10000家客户提供制冷解决方案，其中包括多家食品领域龙头企业。公司始终坚持“通过持续创新的工业冷冻技术，让世界工业制造实现更高效的生产”这一使命，在面粉加工与面制品生产领域，也持续以稳定、可信的产品助力企业提升品质与效率。

如需进一步了解面粉和面用冷水机的选型与应用方案，欢迎联系成都美森制冷设备有限公司，我们将根据您的实际工艺需求，提供专业、可行的温控解决方案。